Propiedades de los a-Aminoácidos Esenciales

Principales propiedades de los 20 a-aminoácidos esenciales y fórmulas estructurales de los estereoisómeros L-.
Simbología: el color de los símbolos (Símb) representa la clase de aminoácido; azul, aniónico; negro, no polar; rojo, catiónico; turquesa, polar negativo.
Para la FÓRMULA se utiliza el código de colores CPK para los elementos químicos.
Para ver las estructuras químicas en 3D de las moléculas haga click sobre la imagen de la FÓRMULA; se debe contar con algún plugin visualizador en el navegador. Al pie de la Tabla encontrará ligas para descargar varios visualizadores gratuitos.
AMINOÁCIDO Abrev Símb FÓRMULA g/mol pKa1 pKa2 pKaR RADICAL
Ác. Aspártico Asp D Modelo pdb del ácido L-aspártico 133 2.0 9.9 3.9 b-carboxilo
Ác. Glutámico Glu E Modelo pdb del ácido L-glutámico 147 2.1 9.5 4.1 g-carboxilo
Alanina Ala A Modelo pdb de la L-alanina 89 2.4 9.9   Metilo
Arginina Arg R Modelo pdb de la L-arginina 174 1.8 9.0 12.5 Guanidina
Asparagina Asn N Modelo pdb de la L-asparagina 132 2.1 8.7   Etilamida
Cisteína Cys C Modelo pdb de la L-cisteína 121 1.9 10.5 8.4 Metiltiol
Fenilalanina Phe F Modelo pdb de la L-fenilalanina 165 2.2 9.3   Fenilo
Glicina Gly G Modelo pdb de la L-glicina 75 2.4 9.8   Hidrógeno
Glutamina Gln Q Modelo pdb de la L-glutamina 146 2.2 9.1   Propilamida
Histidina His H Modelo pdb de la L-histidina 155 1.8 9.3 6.0 Imidazol
Isoleucina Ile I Modelo pdb de la L-isoleucina 131 2.3 9.8   Secbutilo
Leucina Leu L Modelo pdb de la L-leucina 131 2.3 9.7   Terbutilo
Lisina Lys K Modelo pdb de la L-lisina 146 2.2 9.1 10.5 Butilamina
Metionina Met M Modelo pdb de la L-metionina 149 2.1 9.3   Metiletiltioéter
Prolina Pro P Modelo pdb de la L-prolina 115 2.0 10.6   Pirrolidina
Serina Ser S Modelo pdb de la L-serina 105 2.2 9.1   Hidroximetilo
Tirosina Tyr Y Modelo pdb de la L-tirosina 181 2.2 9.2 10.5 Fenol
Treonina Thr T Modelo pdb de la L-treonina 119 2.1 9.1   Sec-hidroxietilo
Triptofano Trp W Modelo pdb del L-triptofano 204 2.5 9.4   Indol
Valina Val V Modelo pdb de la L-valina 117 2.3 9.7   Isopropilo

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Última actualización 03/04/2002
Por Dr. Raúl Alva García
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