-
del perro a los ovinos, bovinos y suinos;
-
de los ovinos, bovinos y suinos al perro;
-
y del perro al hombre
Todo comienza cuando se le da de comer al perro,
achuras o vísceras con quistes hidáticos (forma larvaria de la Tenia
Echinococcus que contiene embriones de la tenia).
-Alrededor de 7 semanas más tarde, cada embrión contenido en esos quistes se
ha transformado en una tenia adulta, madura, que mide aproximadamente de 4 a 7
milímetros de largo.
-El perro al defecar expulsa -con sus materias fecales- el último segmento de
la tenia, que tiene en su interior aproximadamente 800 huevos microscópicos.
-Estos huevos al salir al exterior contaminan el suelo, el pasto, las verduras,
al agua, bebederos, así como el hocico y el pelo del perro, etc.
-Los huevos no se ven a simple vista
Proceso de Contaminación del perro
La hidatidosis ha sido llamada en el hombre, la
enfermedad de las manos sucias.
Las personas se infectan al jugar con los perros, al acariciarlos, al beber
agua, comer verduras o frutas contaminadas.
Contagio Humano
-El ganado se enferma al comer pasturas o beber
aguas con huevos embrionados de la tenia.
-Las moscas y otros Artrópodos pueden diseminar los huevos que se encuentran
adheridos a los pelos de sus patas y en su tubo digestivo.
Los huevos pueden pegarse a nuestros zapatos y ropas y el viento los puede
trasladar a grandes distancias.
-Cada huevo de Echinococcus granulosus ingerido por el hombre o por un animal,
lleva en su interior un embrión que atraviesa la pared intestinal, pasa a la
circulación y se aloja en unórgano (hígado, pulmón, riñón, etc.),
desarrollando allí un quiste hidático cuya membrana germinativa produce
millares de embriones, es decir, "cabezas de Echinococcus granulosus".
Cuando se faenan los animales y se dan vísceras con quistes hidáticos a comer a los perros, éstos se parasitan y así cierra el ciclo o "COMIENZA OTRA VEZ EL CICLO"
¿Que es la Hidatidosis?
Es una efermedad parasitaría, determinada por el desarrollo de las larvas (hidátides)
del Echinococus granulosus en órganos y tejidos de los seres hmanos y del
ganado (ovino, bobino y suino).
¿Cual es el agente etiológico?
El agente causal es el Echinococus granulosus, el cual es un parásito
heteroxeno (tiene dos húespedes)_ - El perro, húesped definitivo (donde
alcanza la forma adulta) y - El huésped intermediario ( donde se desarrolla la
fase larvaria) ganado ovino, bovino y suino y tambuién el hombre.
¿Cuál es la morfología del Echinococus garnulosus?
Es un helemito, parásito hermafrodita, de la clase platelmitois, y de orden
cestode. Se caracteriza por su pe queña talla (de 7 a 14 mmm). Es huésped
habitual del intestino (duodeno) del perro, que se alimenta con víseras que
tienen quistes hidáticos. El cuerpo segementado, está formado por trres o
cuatro anillos o proglótidos. El primero, escolex, posee órganos de fijación:
cuatro ventosas y una doble corona de ganchos. Los anillos siguientes de
diferente estructura, forman la cadena o estróbila. El último proglótido,
contiene un útero lleno de huevos (de 500 a 800) y alcanza un tamaño igual a
la mitad del largo del Echinococus granulosus, es el anillo ovígero.
¿Cuál es la estructura del Echinococus granuulosus?
Carece de aparato respitratorio, digestivo y locomotor. Tiene un sistema
nervioso muy primitivo. Se alimenta por ósmosis. Posee un aparato excretor
relativamente desarrollado distinto en cada proglótico. El escólex da origen,
por gmación a un anillo que forma primero un aparato genital masculino, luego
un femenino que después se desprende lleno de huevos. Pero antes de cumplir
toda esa transformaciónm el escólex produce otro anillo que ha de realizar la
misma evolución. Es decir que el Echinococus ranulosus está formado por un éscolex
que genera en el mismo sitio (cuello) un anillo tras otro que se n
interponiendo. El proceso, repetido, da lugar a la constancia del número de
segmentos. El mismo anillo va cambiando de ubicación y de estructutra en el
transcurso de unos 15 días. En ese lapso el anillo madyuro se desprende repleto
de huevos embrionados.
¿ A qué se llama huevo de Echinococus granulosus?
Los huevos salen al exterior con las materias fecales del perro. Son recistentes
a los agente atmosféricos y contaminan el suelo, los pastos, verduras y aguadas
durante meses (hasta un año o más según condiciones). Está constituido por
un embrióforo espeso y estirado, de gran resistencia y un embrión. Para
proseguir su evolución tiene que ser ingerido por un huésped apropiado y
eclosión se realiza al llegar a su intestino. Los jugos digetivos fragmentan la
cáscara y dejan en libertad al embrión hexacanto que - valiendose de los
ganchos (6 en total) - atraviesa la pared intestinal y por los vasos sanguíneos
o linfáticos llega al hígado donde puede alojarse. El embrión hexacanto
origina al principio una pequeñísima esfera blanca compacta que después de
cavita y forma una pequeña vesícula que a los 4 ó 5 meses puede alcanzar el
tamaño de una avellana.
A que
se le llama fase larvaria (hidátide o quiste hidático)?
Cuando el hombre u otro huésped intermediario ingiere huevos embrionados de
Echinococcus granulosus adquiere la enfermedad hidática o hidatidosis. La
hidatidosis se caracteriza por el desarrollo de larvas hidáticas (hidátides)
en órganos o tejidos.
Caracteres
morfológicos de la larva hidática
La larva hidática presenta el aspecto de una vesícula blanca, opaca,
distendida y elástica. Esta formada por la pared y el contenido.
La pared está compuesta por dos membranas:
- la cutícula en la parte externa y
- la germinativa o prolígera en el interior que, como su nombre lo indica, da
origen a los elementos germinativos (vesículas hijas, vesículas prolígeras
y escólices).
El contenido, es le líquido hidático que ocupa a presión el interior
de la hidátide, es limpio como el agua de roca y contiene en suspensión la
arenilla hidática (escólices, ganchos, etc.) para llamarse Quiste hidático
se debe considerar además de estos elementos -propios de la hidátide- una
pared exterior:
La adventicia formada por la reacción del órgano parasitado que
tiende a aislar la larva, como a un cuerpo extraño, enquistándola.
Cuál
es el ciclo biológico de la enfermedad hidática?
El ciclo es cerrado: del perro a los ovinos, bovinos y suinos; de los
ovinos, bovinos y suinos al perro. Del perro al hombre.
- Todo comienza cuando se le da de comer al perro, achuras o vísceras con
quistes hidáticos.
- Alrededor de siete semanas más tarde, cada escólice contenido en esos
quistes se ha transformado en un Echinococcus granulosus adulto maduro (que
mide aproximadamente de 4 a 7 milímetros de largo).
- El perro al defecar expulsa -con sus materias fecales- el último proglótido
de la estróbila (anillo ovígero) con su carga de aproximadamente 800 huevos
microscópicos.
Esos huevos al salir al exterior contaminan el suelo, el pasto, las verduras,
el agua, bebederos, así como el hocico y el pelo del perro, etc.
- Los huevos no se ven a simple vista
- El hombre se enferma en contacto con el perro, al ingerir hortalizas crudas
y agua contaminada.
- El ganado (ovino, bovino y suino) se enferma al comer pasturas o aguas con
huevos embrionados de Echinococcus granulosus adheridos a los vellos de sus
patas y en su tubo digestivo.
- El viento también puede trasladar los huevos a grandes distancias.
- Cada huevo de Echinococcus granulosus ingerido por el hombre o por un
animal, lleva en su interior un embrión que atraviesa la pared intestinal,
pasa a la circulación y se aloja en un órgano (hígado, pulmón, riñón,
etc.) desarrollando allí una hidátide cuya membrana germinativa produce
millares de escólices, es decir,
- Cuando se faenan los animales y se dan las vísceras con quistes hidáticos
a comer a los perros, se parasita, y así se cierra el ciclo o "comienza
otra vez el ciclo".
Las vísceras del hombre con quiste hidático no son alimento para el perro.
Si lo fueran también serían infectados por ese mecanismo.
La hidatidosis ha sido llamada en el hombre, la enfermedad de las manos sucias.
Las personas se infectan al jugar con los perros, al acariciarlos, al beber agua, comer verduras o frutas contaminadas.
¿Cuál
es la situación de la Hidatidosis en el Uruguay?
Existen varios países en el mundo con hidatidosis: Argentina, Argelia, Chile,
Chipre, Grecia, Yugoslavia, en el Uruguay la infección ha alcanzado los índices
elevados debido:
-
A que somos un país ganadero con una alta densidad de ganado ovino.
-
Al gran número de perros.
-
A la falta de educación para conservar la salud de la población, en especial la del medio rural, y
-
Al no cumplimiento de las normas legales.
Existen en
el Uruguay aproximadamente 450.000 perros, lo que crea un grave problema médico-sanitario,
por ser huésped definitivo de importantes enfermedades, entre ellas la
Hidatidosis.
De acuerdo a datos estadísticos proporcionados por el Ministerio de
Agricultura y Pesca entre el 40-45% de los ovinos y entre el 50-55% bovinos
que se faenan tienen quistes hidáticos.
Alrededor del 18% de los perros del área rural son comederos de vísceras.
La Hidatidosis incide en nuestra economía provocando la disminución de la
producción de la carne, lana, leche y procreos.
En relación a la salud humana, alrededor de 360 personas se operan anualmente
de quiste hidático y de ellas muere promedialmente el 1,1%.
La grave situación de la infección hidática en nuestro país determinó la
aprobación de la ley 13.459 de año 1965 por la que se declara
Esa misma Ley crea el organismo responsable de la lucha: la Comisión
Honoraria de Lucha contra la Hidatidosis y establece sus funciones y
cometidos.
Como todo proceso, el dinamismo y el cambio son importantes para actualizar no
sólo cocimiento sino también al aspecto legal, por lo cual mediante la nueva
Ley 16.106 de 1990, se materializa la acción que debe desarrollar la
Comisión Nacional. Se implementa el Programa Nacional de Lucha contra la
Hidatidosis.
Cuáles
son las medidas preventivas que debemos tener en cuenta para controlar la
Hidatidosis?
- No alimentar a los perros con vísceras.
Cuando se hace referencia a <víseras> se entiende: pulmones (bofes),
hígados, bazo (pajarilla), corazón, cerebro (sesos)y riñones.
Los encargados de establecimientos o lugares de faena, públicas o privadas,
no pueden entregar a terceros vísceras, sin el debido contralor oficial.
Los perros mayores de 3 meses de edad deben ser dosificados contra el
Echinococcus granulosus bajo supervisión técnica, con la periodicidad y
según los procedimientos que indique esta Comisión Nacional.
Todo dueño o encargado de perros está obligado a proporcionar los datos
que se le soliciten por la autoridad competente, en lo que tiene que ver con
la tenencia de perros, su cuidado, su alimentación, facilitar los
contralores y dosificaciones correspondientes.
También estarán obligados a concurrir a las concentraciones vecinales de
dosificación convocadas por la Comisión Nacional, en función de las
actividades del Programa Nacional y, en caso de que lo determine, a reducir
el número de perros que puede poseer.
En los establecimientos rurales, los propietarios o encargados están
obligados a prestar la colaboración que se les solicite por parte de los
funcionarios actuantes, facilitándoles personal para reunir y sujetar los
perros, para efectuar las dosificaciones, la recolección de materiales, la
higiene, etc.
Todos los perros que se encuentren en un establecimiento, se presume que
pertenecen al mismo y por lo tanto los dueños o encargados de dicho
establecimiento son pasibles de las medidas sanitarias y sanciones que
correspondan a cada caso.
En la lucha contra la hidatidosis, la medida más importante es: Impedir
que los perros coman vísceras.
A estas medidas se deben agregar otras prácticas destinadas a preservar la
salud humana:
-
lavarse las manos después de tocar un perro y siempre antes de comer;
-
mantener los perros lejos de la habitación humana, de las huertas y de las fuentes de agua;
-
lavar con agua de OSE o hervida las ensaladas (de berros, lechugas, etc.) a chorro fuerte para provocar arrastre mecánico de los huevos de Echinococcus granulosus. Ningún producto desinfectante tiene acción sobre ellos;
-
beber sólo agua potable (OSE o hervida);
-
no realizar matanza clandestina;
-
permanente inspección veterinaria en los mataderos; y
-
que no existan perros vagabundos.
Qué
defensa tiene la población?
Tener información y estar educada para prevenir la enfermedad y preservar
la salud comunitaria.
No se cuenta con ningún producto capaz de matar la larva del parásito (Hidátide).
Hasta el momento no se posee una vacuna contra esta parasitosis.
Se han encontrado distintas drogas con variado poder equinocoquicida (acción
letal sobre el Echinococcus granulosus) tales como: la Bunamidina,
Mebendazole y Praziquantel, siendo esta última la única eficaz para
eliminar el parásito.
La Comisión Nacional evaluó el poder Equinocoquicida del Praziquantel,
cuya efectividad sobre el Echinococcus granulosus es del 100%.
Desde entonces se hizo obligatoria la administración de este medicamento a
todos lo perros, en riesgo de infección, en períodos regulares de tiempo.
El medicamento mata todos los Echinococcus granulosus existentes en el
momento de ser administrado pero no tiene acción residual ni inmuniza ni
mata a los huevos del parásito.
Si el perro vuelve a comer vísceras con quistes hidáticos, después de
haber sido medicamentado, vuelve a infectarse. La dosificación se realiza
por vía oral o inyectable con una dosis única de 5mg. por kilo de peso del
perro.
Glosario
de términos
Acción patógena:
capacidad de un agente infeccioso de producir enfermedad.
Cestodes: platelmintos endoparásitos, con órganos de fijación
limitados al extremo anterior. Cuerpo acintado generalmente dividido en
segmentos. Cumplen su ciclo evolutivo en dos huéspedes como mínimo.
Escólex: prominencia que, provista de órganos adherentes
presentan los cestodos en uno de sus extremos. Vulgarmente recibe el nombre
de cabeza.
Etiología: causa de las enfermedades.
Helminto: gusano. Nombre de parásitos intestinales.
Hermafrodita: que posee los dos sexos: masculino y femenino.
Larva: fase del desarrollo de varios animales, que se
diferencia del estado adulto por la forma y el estado de vida.
Morfológico: referente a la forma y a sus transformaciones.
Osmosis: fenómeno físico consistente en el paso recíproco
de líquidos de diferente densidad a través de una membrana porosa que los
separa.
Platelmintos: animales invertebrados de cuerpo aplanado, más
largos que anchos.
Profilaxis: conjunto de medidas preventivas destinadas a
evitar las enfermedades.
Proglótido: cada uno de los segmentos de una tenia, e excepción
del escólex.
Transmisión directa: es la transferencia directa e inmediata
del agente infeccioso a una puerta de entrad receptiva para que se pueda
llevar a cabo la infección en el hombre (tocar, besar, por rociado directo
de gotitas en conjuntivas y mucosas de nariz y boca al estornudar, toser,
salivar, hablar etc.)
Vector: dícese del organismo o cuerpo inanimado que
transporta y transmite el germen de una enfermedad.
Víscera: cada uno de los órganos contenido en las
principales cavidades del cuerpo (pulmones, hígado, corazón, bazo, riñón,
etc.).
