CARNAVAL-2008 EN LA PROVINCIA DE OURENSE.
Lee este texto para ver la variedad de nuestro entroido, sin duda único en el Mundo:
El entroido de la provincia de Ourense es único.
Después vete al lugar de la Provincia que desees, pulsa en las máscaras:
Mira los carteles del entroido:
Salir a Carnaval en Ourense 2008.
EL CARNAVAL DE OURENSE ES ÚNICO.
Boteiro de Viana Boteiro de Vilariño de Conso. ¡¡ La variedad es extraordinaria. Ven a Ourense en Carnaval !!
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Cigarróns de Verín. |
Peliqueiros de Laza. |
Boteiros de Viana e Vilariño |
Felos de Maceda. |
Pantallas de Xinzo. |
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| Irrios do Castro | Troteiros de Bande | Charrúas de Allariz. | Vergalleiros de Sarreaus. | Carnavais urbanos. |
El Carnaval en Ourense es una muestra increible de tipismo y tradición. La provincia de Ourense tiene un carnaval variado y único en Galicia. Sin duda de los mejores carnavales del mundo...
El carnaval en la Provincia de Ourense es sin duda uno de los más importante de España, junto con el de Canarias y Cádiz.
En Ourense hay pueblos con un carnaval sonado desde hace muchos, muchos años. Así: Vilariño de Conso, Verín, Laza, Viana , Maceda, Xinzo de Limia, Sarreaus, Allariz, Castro Caldelas y Amoeiro, entre otros, son lugares donde los carnavales son auténticas fiestas.
Los más sonados por supuesto son: Vilariño de Conso, Xinzo de Limia, Verin, Laza y Viana. (El orden es cuestión de gustos, pero todos, todos son sensacionales y merece la pena verlos).
En Galicia el carnaval se llama Entroido o Antroido, en Ourense se utiliza más la primera palabra.
Merece la pena ver el espectáculo en la Provincia de Ourense: las "Pantallas" de Xinzo de Limia, los "Peliqueiros" y "Cigarróns" de Laza y de Verin, la "Morena" de Laza, los "Felos" de Maceda , las "Tamborradas" y la "Mula" de Viana, los "Folións" y "Boteiros" de Vilariño e Viana, a "Mázcara" de Manzaneda, los "vellaróns" de Riós, los "Vergalleiros" de Sarreaus, los "Troteiros " de Bande , as "Charrúas" de Allariz, os "Murrieros" de A Teixeira, o "Oso" el "Toro" y el "Xigante" do Bolo, as "Bonitas" de Cartelle, as "Abutardas" de Sande, las "Gárgolas" de Celanova, las "Mascaradas" de Maside, los "Bobos e Pallasos" de Beariz, os "Felos" e "Rodos" de Boborás, os "Irrios" de Castro Caldelas, os "Borralleiros" de Cortegada, a "Vacaloura " del Barco de Valdeorras, os "Galanes e Madamitas" de Entrimo, os "Labardeiros" e "Señoritas" de Mugares, a "Pita" de Eiroás, os "Fargalleiros ou Zamarreiros" da zona limítrofe do Bierzo...a parte de los "carnavales urbanos" , etc.
Ourense en el mes del carnaval es todo una fiesta, una fiesta en donde no falta la gastronomía...la "fiesta de la androlla" en Viana, "el cabrito" en Vilariño de Conso, las "jornadas gastronómicas del Barco", "la comida en Manzaneda", os "bares gratuitos" de Castro Caldelas, a "festa da cachucha" en Carballiño y Laza, "o chourizo con cachelos" en Ribadavia, ... merece la pena.
EL BUEN COMER DEL ENTROIDO DE OURENSE.
El cocido, la cachucha, la androlla o botelo, los chorizos, el cabrito, el roscón, las orejas, las flores, ...un deleite para el paladar en cualquier fiesta del entroido en Ourense.
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El cabrito de Vilariño , es único. Hay buenos cabritos en toda la zona de Verín, Laza, etc. |
La androlla, sensacional embutido a base de costillas de cerdo. Típico de Viana. También en la zona del Barco hasta el Bierzo. |
No hay que olvidarse de los buenos vinos de Ourense, personalmente recomiendo un "mencia", bien de Valdeorras o de la Ribera Sacra. También un "vino de Amandi" puede ir bien con el cocido. Claro que la gente del triángulo mágico Laza - Verin - Xinzo preferirá vinos de la zona, pues bien, recomiendo un vino tinto de Verin que están volviendo por sus fueros, realmente muy bueno.
Para los que les guste más el vino blanco no olvidarse de un Ribeiro o un blanco de Valdeorras, por ejemplo el "godello" sensacional también.
LOS POSTRES.
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| Orejas de carnaval, el postre
por excelencia del entroido.
También las flores son típicas. |
Tarta típica de Verín.
Se está imponiendo, desde hace unos años. |
También la bica y el roscón
son típicos de estas fiestas. Siempre lo fueron.
En esta relación faltan las filloas, los freixoes, todo excelente. |
También debeís probar estas bebidas típicas de Galicia, sobre todo si son de elaboración artesanal:
Licor Café Elaboración artesanal de los licores Licor de Herbas. No olvideis probar en Laza el xastré (dicen que está moi bon, non o sei...). Y los vianos de postre en Viana.
¡¡ Si quieres disfrutar del Carnaval en Galicia, no lo dudes, ven a Ourense y date una vuelta por los pueblos citados, increible!!.
Para profundizar en nuestro carnaval puede leer algunos de estos textos sobre nuestras máscaras y sobre el carnaval en Ourense.
Web escrita por Secundino Lorenzo
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